鲜莲烩鸭羹

编辑:香料网互动百科 时间:2020-04-08 12:43:25
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鲜莲烩鸭羹是一道美食,口味不错,制作简单,主要材料鸭羹。
中文名
鲜莲烩鸭羹
主要食材
鸭羹
分    类
口    味
汤味鲜香,传统汤羹

鲜莲烩鸭羹基本信息

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【菜谱名称】 鲜莲烩鸭羹
【所属菜系】 全部
【口味特点】 此菜汤味鲜香,传统汤羹。

鲜莲烩鸭羹制作原料

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用料:蒸好鸭羹125克,鲜莲75克,料菇丁25克,丝瓜丁25克。调料:上汤2杯,原汤1杯,绍酒0.5汤匙,味精、胡椒粉各1茶匙,精盐2茶匙

鲜莲烩鸭羹制作过程

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用油起锅,烹入绍酒,注入上汤和原汤,将蒸好的鸭羹、鲜莲、料菇丁、丝瓜丁放在锅中,用精盐、味精调味,撒上胡椒粉,待微滚,倾在盆里。
词条标签:
饮食 食品 菜品