蟹肉蒸蛋

编辑:香料网互动百科 时间:2020-03-29 01:06:18
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中文名
蟹肉蒸蛋
主要食材
蟹肉
分    类
全部
调料 

蟹肉蒸蛋基本信息

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【菜谱名称】 蟹肉蒸蛋
【所属菜系】 全部
【口味特点】

蟹肉蒸蛋制作原料

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用料 蟹肉100克,蛋4个,香菜少许。调料 盐2匙,油2汤匙,酱油1汤匙,胡椒粉少许,葱2根切花,高汤3杯。

蟹肉蒸蛋制作过程

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1.蛋打散加适量盐、胡椒粉及1汤匙油搅匀,放锅内用中水蒸5分钟取出。2.将蟹肉加入蛋内,再蒸2-3分钟取出,淋上酱及半汤匙油,撒上葱花、香菜,即可食用。
词条标签:
饮食 食品 菜品